久しぶりにお菓子、と言っても蒸しパンですが、作ってみました！
ココア蒸しパンです。
材料は小麦粉、ココア、重曹、黒糖、水、生クリーム、くるみと本当にシンプル。
しかも小麦粉に材料をどんどん入れていくだけという作り方。蒸すのはフライパン
だし、本当に簡単！
この蒸しパンには卵が入っていないのですが、それでももっちりしていて美味し
かったです！ココアの香りがふわ～っと広がり、さらに黒糖の風味も加わって、
シンプルだけどなかなかいける！
息子のおやつに、と思って作ったのですが、私が作ったそばから２個も食べて
しまいました。
最近なかなかお菓子を作る時間が持てず…。というか、いつも夜息子を寝かし
つけた後にゆ～っくり作っていたのですが、最近息子と共にバタンキューして
しまう日々。たぶん体力有り余る息子に付き合って、最近午前も午後も公園や
ゆめっこで遊んでいるのが原因と思われます。
今からこんなんではこの先どうなることやら。まずは美味しいもの食べて私が
体力つけなければ！ですね。
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この記事のコメント
ココア蒸しパン、美味しそ～～～う！！
以前のヨーグルト蒸しパンもすっごく美味しそうでしたネ。
レシピを載せて下さってたから、作るつもりでいたんだけど、未だ作れていません。
でもチャレンジしたいと思います！！
私も以前は、息子とバタン・キューでした。
でもここ最近は、息子も昼寝をしなくなり、夜の寝つきも早いので、すごく助かってます。
でも、昼寝してくれないのも、少々辛いですが・・・。
私の息子も、体力を持て余していて、私の方がダウンしちゃってます。これから、ますます暑くなっていくのに、こっちが先に倒れちゃいそうデス。
私も体力つけなくちゃ！！
Posted by マリ at 2009年07月11日 22:01
マリさんこんにちは！
ココア蒸しパンもとても簡単ですよ～♪蒸しパンはバターを白っぽくまるまで混ぜるとかいう面倒なことがないので作りやすくて好きです。もし良かったらレシピお教えしますよ♪
やっぱりみんな寝かしつけながら一緒にバタンキューなのね！一緒に布団に入るなり恐ろしいほど睡魔が襲ってきて、たぶん息子より先に寝てると思います。
マリさんちの息子さんはもうお昼寝なしなんだね！夜すぐに寝てくれるのは嬉しいような、でも日中ずっと元気なのも確かにお母さんは疲れる・・・
お互い美味しいもん食べて体力つけて子育て頑張りましょうね♪
Posted by なっかん
at 2009年07月13日 13:35
ぜひぜひ、ココア蒸しパンのレシピもお願いします！！
いつ作れるかわからないんだけど、また是非チャレンジしてみたいデス！！
私も、夜の寝かしつけのときは、息子より私が先に寝ちゃってますよ～。（笑）一緒ですね～。
Posted by マリ at 2009年07月13日 20:30
こんばんわ☆
いやん！めっちゃおいしそう(*^。^*)
少し前に蒸し器（鍋？）を手に入れたので
作ってみよ～
ヨーグルトの蒸しパンもおいしそうだったわ
ホットケーキミックスでできるっていうのが、魅力的☆
Posted by ばし at 2009年07月13日 21:44
蒸しパン大好きなんです♪
蒸し器があると一気に出来るから楽チンかも！
ホットケーキミックスは本当に便利だよね～。
ヨーグルト蒸しパンも思い立ったらすぐできますよん♪
ぜひ息子さんのおやつにどうぞ！
Posted by なっかん
at 2009年07月13日 22:44
まりさんへ♪
今夜も先ほどまで寝ておりました（笑）。やっぱりあかんわ！
ココア蒸しパンレシピ書きますね！
材料
●小麦粉１００ｇ、ココア小さじ２、重曹小さじ１／６、塩小さじ１／５、
★水大さじ６、黒砂糖（粉末）大さじ４←合わせておく
■生クリーム（又はサラダ油）大さじ１、あればくるみ大さじ２、酢小さじ１
ボウルに●の材料入れて混ぜ、さらに合わせた★を加え、■を順に加える。
プリン型に入れた紙カップに生地を入れる。
フライパンに深さ２ｃｍほど水を入れ沸騰させ、そこへプリン型を並べる。
布巾で包んだフタをして強火で１０分蒸す。
材料が少し細かいのだけど、ざっと適当で大丈夫です！小さなプリン型６個分ほどできました！
黒糖でなくても大丈夫だと思うし、重曹もなければベーキングパウダーでいけると思います。その時は小さじ１弱くらいかなあ。お酢は重曹の膨らみを助けるらしいので、その際はお酢はいらないです。
もし分からないことあればまた言ってくださいね～♪
Posted by なっかん
at 2009年07月13日 22:57
レシピ、有難うございます！！
また機会見つけて、作りたいと思います！！
今日は、息子もお昼寝してます。
今日は家から一歩も出ず、家の中で激しく遊んだわけでもないけど、ス～ッと寝ちゃいました。
やはり暑いからかな～？？
Posted by マリ at 2009年07月14日 15:35
マリさんこんばんは！
随分随分ご無沙汰してしまっててごめんなさい！
なんだかドタバタ、相変わらず夜は自分がバタンキュー
の毎日で。。。
蒸しパン、時間ある時にお試し下さいませ♪
一度作り出すとカンタンですよ！
Posted by なっかん
at 2009年07月27日 22:47
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at 2009年07月13日 13:35
