のんびりトコトコお散歩日記

久しぶりにお菓子、と言っても蒸しパンですが、作ってみました！
ココア蒸しパンです。
材料は小麦粉、ココア、重曹、黒糖、水、生クリーム、くるみと本当にシンプル。
しかも小麦粉に材料をどんどん入れていくだけという作り方。蒸すのはフライパン
だし、本当に簡単！

この蒸しパンには卵が入っていないのですが、それでももっちりしていて美味し
かったです！ココアの香りがふわ～っと広がり、さらに黒糖の風味も加わって、
シンプルだけどなかなかいける！

息子のおやつに、と思って作ったのですが、私が作ったそばから２個も食べて
しまいました。


最近なかなかお菓子を作る時間が持てず…。というか、いつも夜息子を寝かし
つけた後にゆ～っくり作っていたのですが、最近息子と共にバタンキューして
しまう日々。たぶん体力有り余る息子に付き合って、最近午前も午後も公園や
ゆめっこで遊んでいるのが原因と思われます。
今からこんなんではこの先どうなることやら。まずは美味しいもの食べて私が
体力つけなければ！ですね。

今日は午前中、浜大津にある光吉医院の２階で開かれている
「おもちゃライブラリーぴょんぴょん」へ行ってきました。

毎週金曜に、２階のお部屋を開放されていて、そこにあるおもちゃ
で子供達が自由に遊べるようになっています。

同じマンションの方に、自由に参加できる遊べる場所があるよと
教えていただいたのですが、行ってみたら本当に楽しい！

木のおもちゃがたくさん置いてあって、息子大喜び。しかも大人
も楽しめる高度なおもちゃが多々あるので、私が息子そっちのけ
で木のパズルに熱中しておりました。

スタッフの皆さんもいい方ばかり。来てらっしゃる方も小さな赤ちゃん
から３、４歳の子供さんまで様々で、皆さんとおしゃべりしながらのん
びりゆっくり遊べます。ゆめっこのように広過ぎず、息子を追いかけ回
す必要がないので、それも私には嬉しい限り。

11時半からはお弁当の時間で、持参したお弁当をそこで食べること
ができます。お弁当がなければ500円で近所のお弁当屋さんで買って
きてくださるそうです。至れり尽くせり！

今日はちゃんとお弁当を持っていったので、息子、遊んでお昼ご飯
食べて、お腹いっぱいになって、現在スヤスヤお昼寝中。ああ、な
んて有り難い。


最近あちこちの親子広場なるものへ参加しています。各学区の市民セン
ター、幼稚園、保育園等で様々な親子広場が開催されていて、大津市は
本当に充実しているなあと思います。ゆめっこ以外にも親子であちこち遊
びに行ける場所があるのは本当に有り難いことです。

大津に来て思うことは、街全体で子育てを支援しようとしてくれているなと
いうこと。転勤してきてまだ１年経ちませんが、おかげでたくさん友達が
できたし、これだけあちこち行く場所があれば、孤独に陥るということがない
かも。

すぐそばには琵琶湖もあるし、大津っていいところだなあ、なんてしみじみ思う
今日この頃です。すっかり心は滋賀県民？

何年大津にいるかは分からないけれど、住んでる間は滋賀作大いに結構！で
子育てを存分に満喫したいと思います♪

滅多に揚げ物はしないのですが、今日は冷蔵庫にあるもので
揚げ野菜の煮びたしを作ってみました。


揚げ物って面倒なイメージがあるのですが、揚げだすと意外と
簡単。これなんて特に野菜を切って素揚げするだけだから、後
は揚げるのみ！

そして今回は美味しいおだしを作ろうと、ちゃんとこんぶと鰹で
おだしをとって、煮きりみりんにお砂糖とお醤油入れてと、本を
見ながら作ってみました。

そしたらおだしのとてもいい香りがする煮びたしができました！
ああ、やっぱりちゃんと作ると美味しいなあ。

最近はついついお手軽本だしを使っていたので反省反省。
このところ食べムラがある息子も今日のご飯はきれいに食べて
くれました。良かった良かった！

ちなみに今日はお茄子にかぼちゃ、ピーマンと鱈のお魚も揚げ
ちゃいました。
これからはお茄子の美味しい季節ですね！揚げて良し、焼いて
も良しで、なすび大好き。

イモニイチャンの息子はひたすらかぼちゃを食べてました

先週の日曜は、浜大津の朝市へ行ってきました。この朝市、美味しい
お店がたくさん出ているから大好き！

この日息子は朝の５時起き。そして６時半に朝ご飯を食べて８時半に
お昼寝、とういか二度寝？

本当は息子を連れて朝市へ行くつもりだったのですが、寝てしまったので、
「これはラッキー♪」とばかりにまだ寝ているダンナさんの横へ息子をそっと
置き、私は一人朝市へ出かけてきました。

久しぶりに一人での外出、るんるん気分で朝市をまわり、まずは美味しい
コーヒーを一杯。そしてお店の名前は分からなかったのですが、ミルクティー
プリンも購入。


一人のんびりベンチに座っていただきました。紅茶の香りがほわっと口に広がり、
とてもなめらかな食感で美味しかったです。

そしてふと思い出した、「今日は父の日！」
ダンナさんにお土産を買って帰ろう！と、これまた美味しそうな燻製のお店でチーズ
の燻製を購入。


この色合いが見るからに美味しそうですよね。まさにお酒のアテにピッタリ！

ちょうど隣りには日本酒の試飲販売もあり、かなり心惹かれましたが、朝から
酔っ払って家に帰るのもなあとここはぐっとガマンしました。

この日はお隣りの明日都でフリーマーケットも行われており、そちらものぞいて
きました。そして見事掘り出し物をゲット！


bebeなどの子供服のブランド物が１枚１００円！ついつい４枚も購入。それでも
４００円だなんてお得♪

久しぶり一人でのんびり朝市＆フリマを堪能できて楽しかったです♪

ちなみに父の日は、「焼肉が食べたい！」というダンナさんのリクエストに応える
べくジャスコへお買い物に（ちなみに母の日は近江牛の老舗「かど萬」でお肉を
買ってもらいました。えらい違いだ）。

せめてジャスコの中のお肉屋さんでお肉を買おうと思っていたのですが、なんと
お肉コーナーが半額に！

ということで父の日は半額お肉で焼肉を堪能しました。
お肉は半額でも感謝の気持ちはステーキ並み、いやそれ以上です♪

土曜日は、大津百町市へ行ってきました。
前回はついつい買い過ぎてしまったので、今回は引き締めるぞ～と思っていたのに、
買ってしまいました。

と言っても買ったのはこれだけ。


オリーブオイルです。なんと様々なオリーブオイルをテイスティングできるお店が
出ていて、色々味見させてもらい、「サンタクローチェ」というオリーブオイルを量り
売りされていたので購入してみました。

オリーブオイルって比較してみると味の違いがとてもよく分かりますね！
パンにオイルをたっぷり浸けて味見して下さいね～とお店の方がおっしゃって下さっ
たので、ついついあれもこれもと食べ過ぎてしまいました。

ベルガモット（アールグレイ）の香りがするオイルや青りんごのようなフルーティーな
オイルなど色々あって、面白かったです。

元々は京都で「トレチプレッシィ」というオリーブオイルとバルサミコ酢の専門店をされ
ているそうで、バルサミコ酢の味見もさせてくれました。
バルサミコも３年物、５年物、９年物と年代を重ねるに連れて見事に味が違っていて、
９年物はお酢というより甘い果実酒のようでびっくりしました。お値段もびっくりですけど。

普段なかなかこういった専門のお話を聞く機会がないので、とても楽しかったです。ただ
息子があちこち動き回るので、途中何度も息子を追いかけては連れ戻し…で途切れ途
切れでしたが…。

なぜにオリーブオイルかというと、以前高そうなオイルをいただいたのですが、それを使っ
てサラダを作ったらとても美味しくできてびっくり！パスタもいつもと全然違ってワンランク
上の仕上がりに！オリーブオイルを変えただけで美味しくなるのなら少々高くてもいい物を、
と探していたのです。

これで次からのパスタはきっと美味しくなるに違いない。もうダンナさんに「創作料理？」と
言わせなくてよ